kibusi

北千住駅東口の線路沿いを少し歩いた先にある「kibusi」は、小ぶりなパイや素朴な焼き菓子が並ぶテイクアウト専門の洋菓子店です。気負わない家庭的な味わいと手頃な価格帯が魅力で、おやつや手土産にいくつか選んで持ち帰る人が絶えません。

煮りんごがぎっしり詰まった名物アップルパイ

看板メニューのアップルパイは、薄めのサクッとしたパイ生地のなかに、甘酸っぱく煮詰めたりんごが隙間なくぎっしりと敷き詰められています。カスタードを使わないさっぱりとした仕上がりで、りんご本来の歯ざわりや果実感がしっかり楽しめます。スパイシーな香りが広がるシナモン入りと、香辛料を入れないプレーンの両方が用意されているほか、カット売りや小さめのホールサイズなど、食べる人数や好みに合わせて選べるのも嬉しいところです。

爽やかなレモンパイから惣菜系のミートパイまで

アップルパイだけでなく、すっきりとした酸味が心地よいレモンクリームパイや、かぼちゃパイ、スイートポテトパイといった季節感のある甘いパイも揃います。おやつだけでなく軽食にもなるミートパイは、ひき肉や野菜の旨味が詰まった素朴で頼もしい一品です。さらに、しっとりとしたバナナケーキや香ばしいクッキーなどの焼き菓子も並び、1つあたりのサイズが控えめなため、いくつか組み合わせて食べ比べる楽しみがあります。

立ち寄りやすさと利用のポイント

店内での飲食スペースはなく持ち帰りのみの営業で、支払いは現金のみとなっています。日・月・火曜日が定休日で、商品は開店後に順次焼き上げられて午後1時頃に種類が揃いやすいため、いろいろな味を見比べたいときは昼下がりの時間帯を目指して立ち寄るのがおすすめです。