kibusi

기타센주역 동쪽 출구 철길을 따라 조금 걷다 보면 마주치는 'kibusi'는 아담한 크기의 파이와 소박한 구움과자를 구워내는 테이크아웃 전문 양과자점이다. 꾸밈없는 가정식 파이의 맛과 부담 없는 가격대가 어우러져, 간식거리나 가벼운 선물용으로 몇 개씩 골라 담아가는 발길이 이어진다.

졸인 사과를 듬뿍 채운 대표 메뉴 애플파이

가게의 간판 메뉴인 애플파이는 얇고 바삭한 파이 반죽 속에 새콤달콤하게 졸인 사과를 빈틈없이 빽빽하게 채워 구워낸다. 커스터드 크림을 쓰지 않고 담백하게 완성해 사과 특유의 아삭한 식감과 과육의 맛이 고스란히 살아 있다. 향긋한 풍미가 감도는 시나몬 첨가 버전과 향신료를 넣지 않은 플레인 버전이 두루 준비되어 있으며, 조각 단위는 물론 작은 홀 사이즈로도 구매할 수 있어 먹는 인원이나 취향에 맞춰 고르기 좋다.

상큼한 레몬파이부터 식사 대용 미트파이까지

애플파이 외에도 산뜻한 산미가 돋보이는 레몬 크림파이나 단호박 파이, 고구마 파이처럼 계절감이 묻어나는 달콤한 파이들이 함께 진열된다. 간식뿐 아니라 든든한 요깃거리로 알맞은 미트파이는 다진 고기와 채소의 풍미가 알차게 들어차 소박하면서도 믿음직한 맛을 낸다. 촉촉한 바나나 케이크와 고소한 쿠키 같은 구움과자도 함께 선보이며, 조각당 크기가 아담해 서너 가지를 골라 다양하게 맛보는 재미가 있다.

방문 및 이용 안내

매장 내 취식 공간은 따로 없으며 오직 포장으로만 운영되고, 결제는 현금으로만 가능하다. 일요일, 월요일, 화요일은 정기 휴무일이다. 제품은 문을 연 뒤 차례대로 구워져 오후 1시 무렵에 종류가 가장 고루 채워지는 편이므로, 다채로운 메뉴를 살펴보고 싶다면 낮 시간대에 맞춰 방문하는 것을 추천한다.